Text: Christine Rosenqvist

Malmö Chokladfabrik 2018-02-08

Denna i Malmö så välkända silhuett lockade ett drygt 40-tal Aktiva Seniorer.Många minnen från skoltiden väcktes till liv. Vi blev invigda i Chokladfabrikens historia , som startade redan 1888 av Emil Nissen, då Nissen sökte en tomt på 6000 kvm att uppföra sin fabrik på. På 1890-talet valde man namnet Mazetti som egentligen kommer från det italienska ordet Mazzo – ”det lilla knippet”. Slogan blev ”Se med edra egna ögon att ni får Mazettis ögon” Därmed hade den välkända Ögoncacaon blivit född. Tornet var på sin tid den högsta byggnaden i Malmö Stad. Här hade man under kriget luftvärnsbevakning. Den som ville kunde prova hjälmen från tiden.1975 köptes Mazetti upp av Fazer och tillverkningen i Malmö lades ner 1992. Sedan 2004 finns det åter Malmö Chokladfabrik i huset. Denna är helt fristående och tillverkar choklad av hög kvalitet. Många smakprover bjöds det på och vi kunde alla intyga kakaobönans goda egenskaper. Som alltid i måttliga mängder har kardiologer konstaterat att i kakao vimlar det av hjärtvänliga substanser och hög halt av antioxidanter. Motverkar bland annat åderförkalkning så slutsatsen blev Ät Choklad så fortsätter vi att vara Aktiva Seniorer!