Chokladprovning

Text och bild: Helen Sköld Web: Sten Ullerud
Vi fick smaka 1 vit och 8 mörka chokladbitar för att jämföra små mängder choklad med focus på doft, textur, smak och eftersmak.
Vi smakade choklad från Madagaskar, Peru, Congo, Haiti och Dominikanska Republiken.
Alla hade olika cacaohalt från 33% till 82%.
Provade även 100% choklad,vilket många tyckte va bittert.
Som avslutning fick vi prova 2 olika hemmagjorda praliner som var fantastiskt goda.
Jag tror att Criollo på Limhamn får många nya kunder efter våra besök.

Kör och Quiz 260921

Text: Marie Prytz Bild och Web: Sten Ullerud
Klicka på en bild = Förstoring och Bildväxling
Det var många som tagit sig till Annebergsgården för att delta under ”Kör och quiz”- eftermiddagen. Inledde gjorde vår egen kör ”Stingkören”, som under ledning av Per Engström, bjöd på härlig underhållning och sjöng några välkända melodier, där även publiken kunde delta.
Efter körens framträdande serverades ost och vin, och därefter var det dags för Sten Stjernquist, vår quizmakare, att ta vid. Han började med att berätta lite om sin bakgrund och nämnde att han spelat fotboll , till en början i ett par mindre klubbar, Håkantorp och Arlöv, men senare, under en tid även spelat i MFF. Sten inledde med att sjunga och spela ett par egenkomponerade låtar innan det var dags för quizen.
Han spelade upp ett antal melodier och efter varje melodi, skulle vi svara på 2 frågor. Det kunde t.ex va´ namn på melodin, textförfattaren eller kompositören. Som mest kunde man få 20 poäng och ett lag lyckades med detta. 1:a pris var ett presentkort på ”Thotts restaurang” Det uppskattades av vinnarna! När det var slut satt de flesta kvar en stund och pratade och sedan var det dags att lämna efter en några trevliga timmar i musikens tecken.

Humleslingan

Text: Christine Rosenqvist Bild: Christine Rosenqvist , Johnny Nilsson , Wikimedia-
Harald Borgström-CCA. Web: Sten Ullerud

KLICKA PÅ EN BILD = förstoring och bildväxling
Efterfrågan blev så stor att vi dubblerade utflykten.
I tidiga morgonen steg vi på bussen för att ta oss till nordöstra Skåne
Humleslingan sträcker sig runt Ivösjön, som är Skånes största sjö.
Första anhalten blev Ifö Center där många konstnärer är verksamma
De flesta tänker på sanitetsporslin när man nämner Ifö, som ligger i Bromölla.
Samhället har vuxit upp kring den jättestora Ifö-fabriken. Våra guider Therese och Jonathan berättade om verksamheten medan vi hade första fikapausen. Vi kunde ta del av gigantiska fasadmålningar och rundtur i konsthall och de gamla fabrikslokalerna. Lustiga och tänkvärda figurer dök upp. Ryms våra tankar i en dator nuförtiden?

Vi bänkade oss för gedigen lunch på Hotell Iföhus. Efter maten gick vi över torget för att beundra Gunnar Nylunds fontän där dinosaurierna tronar. I folkmun kallad Skräcködlorna. Några damer tordes placera sig vid fontänen.
Vi passerade gränsen till Blekinge när vi tog oss till Jämshögs Hembygdsmuseum. Entusiastiska guider berättade om deras skolmuseum och inte minst författarmuséet. Författarna Sven Edvin Saljes och nobelpristagaren Harry Martinssons alster och livsöden fick vi ta del av.
Vår sista anhalt var Humletorkan som är den enda kvarvarande i hela Sverige. Drivs nu som kaffe och vandrarhem. Fika med hembakat serverades. Utflykten och namnet på vår utflykt präglades av humlet. Humlet var i dessa trakter en källa till en extra slant i kassan och engagerade kvinnor och barn. Skörden och torkningen fick vi förklarat. När billigare tyskt humle kom i marknaden konkurrerades de många hundra humleodlarna ut och odlingarna lades ned. Med alla mikrobryggerier som poppar upp har humlet nu fått en ny
renässans.
Precis som det brukar vara i vår gemenskap skildes vi åt i härlig stämning och sinnena fyllda av nya intryck.

Resa till Ærø 4-6/9

Text , Bild och Web : Sten Ullerud
Klicka på en bild, förstoring och bildväxling
En tidig regntung morgon bakom Malmö opera klev 55 Aktiva Seniorer ombord på en turistbuss från resebolaget Kristianstad buss. Reseledare Ann och vår aktivitetsansvarige Johnny Nilsson hälsade alla hjärtligt välkomna. Vi körde mot Danmark med slutmålet Ærö Danmark. Det blev fikastopp efter vi hade passerat Storabältbron. Färden gick vidare till Svendborg, där vi körde ombord på färjan som tog oss till Ærösköbing på 75 min. I denna lilla pittoreska stad fick vi en guidad rundvandring mellan gamla fina korsvirkes hus. Några av husen var byggda så tidigt som på mitten av 1600 talet. I ett av husen fanns till och med Ærös eget Whisky destilleri, där några inhandlade den ädla drycken. Kvällen avslutades med happy hour i baren och en god två rätters middag,

Vi började morgonen med en lyxig Champagne frukost.
Första stoppet idag blev Bregninge kyrka som var en kyrka från 1200 talet. Vi fick en berättelse om kyrkans mångåriga historia. Färden gick vidare mot Ærös västligaste punkt fyren Skjoldenäs. Nu var det dags att åka vidare till den nyetablerade vingården Ærö Vin. Under delvis hällande regn fick vi en information från ägaren Guido som berättade om hur han och hans fru Silvia startade upp denna vingård.
Lunchen i form av en innehållsrik Tapastallrik serverades vi på Farmers Market.
Vi fick även prova några av vingårdens viner.
På kvällen framdukades en trerätters middag med goda viner. Aftonen bjöd även på underhållning med musik och ett uppträdande med äkta dansk buskis.

Efter att vi ätit en god frukost åkte vi med vår buss till Gårdsbutiken Uldgaarden med ett stort utbud av olika typer av kläder, skor, hattar med mera. Många gjorde några fynd här. Uldgaarden bjöd även på en provsmakning av sin egentillverkade fruktlikör.
Vi tog oss tillbaka till Ærösköping där vi fick lite egen tid i staden, innan färjan avgick
tillbaka till Svendborg och därefter vidare med vår buss till Malmö. Ett tack till chauffören Tereze som så lugnt och fint rattat bussen.
Efter alla fantastiska upplevelser var vår härliga grupp mycket nöjd.

La Traviata – Borgeby Slott 260813

Text och Bild: Karin Näsström Web: Sten Ullerud
En härligt solig sensommareftermiddag åkte 35 förväntansfulla seniorer med buss till Borgeby Slott, som ligger lite nordväst om Lund, för att få uppleva en modern version av operan La Traviata av Giuseppe Verdi uppföras på logen i slottsområdet. Det var många andra som också kom och hela logen fylldes längs väggarna.
Scenen var golvet i mitten och rekvisitan enkel, men mycket väl och uttrycksfullt använd av sångarna, som alla var mycket duktiga och huvudrollsinnehavaren i rollen som Violetta hade en fantastisk sopranröst. Musikerna befann sig i fonden, precis intill scenen och de var fint följsamma till sångarna.
Verdi hade läst boken om Kameliadamen av Alexandre Dumas d.y. och även sett ett skådespel baserat på boken. Verdi fascinerades av kvinnoödet och beslöt sig för att skriva en opera med namnet ’La Traviata’, som betyder ’Den vilseförda’. Operan hade premiär i Venedig den 6 mars 1853.
Kurtisanen Violetta har fest i Paris och dit kommer Alfredo som blir förälskad i Violetta och vill gifta sig med henne för att få dela ett vanligt liv, men hon förklarar att hon bara har några månader kvar att leva, eftersom hon har fått tuberkulos. De får dock några månader tillsammans på landet. Komplikationer inträffar och de återvänder till Paris, men inte tillsammans. Violetta ligger nu mycket sjuk i sin säng och Alfredo återvänder till henne, men Violetta känner på sig att det är försent, att hon är för sjuk nu. Hon dör i hans armar och förtvivlan är stor hos Alfredo och bland vännerna. Musiken är underbar genom hela operan och både sångarna och musikerna briljerar.
Det blev en underbar föreställning och vi var alla lite ’tagna’ av upplevelsen medan bussen körde oss tillbaka till ’verkligheten’ i Malmö.

Tågresa Växjö 4/8 – 6/8 2026

Text: Christine Rosenqvist Bilder: Elisabeth Öjing Web: Sten Ullerud

Domkyrkans spiror syns över hela staden. När man träder in i kyrkan är det det drygt 5 meter höga altarskåpet som drar blickarna till sig. Fiat Lux – Varde Ljus kallar glaskonstnären Bertil Vallien sin skapelse. Guiden berättade om St Sigfrids legenden och Växjö urgamla historia.

Efter denna andliga spis intog vi lunch på Växjös äldsta konditori.
Nu hade vi laddat batterierna och var redo för Utvandrarnas Hus.
Här fick vi höra om emigranternas vedermödor och färdvägar innan
man nådde Amerika. I god gemenskap serverades middag på hotellet.

Dagen därpå äntrade vi ”vår” buss för färd till Vandalorum i trakten av Värnamo.
Olika utställningar presenterades för oss. Aino och Alvar Aaltos stora utställning
var den som väckte mest uppmärksamhet. Efter lunch var vi redo att ta itu med den speciella trädgården anlagd av den likaså berömda arkitekten Piet Oudulf.

Hemresedagens förmiddag gick i Christina Nilssons fotspår. På hennes födelsehem Snugge tog entusiastiska guider från släktföreningen emot oss och kunde berätta om Christinas världsomfattande karriär. Hon sjöng på de stora operahusen, för furstar från världens alla hörn men glömde aldrig sin enkla bakgrund. Donerade stora summor till hjälp för fattigt folk. Än idag delas Christina Nilsson stipendiet ut.

Christina blev med tiden mycket förmögen och köpte egendomen Villa Vik vid
Toftasjön. Idag hotell och restaurang och här intog vi lunch. Till vår stora överraskning serverades dessertbuffé med allehanda godsaker till kaffet.

Efter att ha hämtat bagaget på hotellet kunde vi kliva på tåget för hemresa.
Fyllda av intryck av olika slag kunde vi avsluta vår småländska sejour.

Malmö Runt och lite till 260730

Text och Bild: Johnny Nilsson Web: Sten Ullerud
På en av årets varmaste dagar gav Vi oss iväg med en full buss för att bli guidade genom Malmös sevärdheter gamla som nya. Vår guide Annette lotsade oss berättande runt med början i dom centrala delarna i Malmö för att sedan göra vårt första stopp i Västra hamnen strax nedanför Turning Torso. Vi begav oss ut i den 30 gradiga sommarvärmen för att ta en liten promenad mot  BO 01 området för att beskåda både utsikten, vyerna, baden och folklivet.
Väl i bussen igen så bar det av mot Nya Hyllie området som vuxit otroligt snabbt dom senaste åren och blivit en liten stad i staden. Lunchen avnjöts på Arena Hotel med en härligt god räkmacka och lite gott att dricka. Efteråt blev det hiss upp till Skybaren (85 meter) för att beskåda den fina utsikten över Malmö. Väl i bussen igen blev det en tur ut mot Limhamn och Brofästet för att sedan vända åter till centrum längs mysiga Ribersborgsstranden.
Efter alla fina berättelser och guidningar i Malmö blev det så dags för fika och eftermiddagskaffe i Vismarlövs kaffestuga som avslutning på dagen. Där blev det gott kaffe med kakor i mysig miljö samt tid för lite inköp av olika läckerheter.
Vår guide och chaufför skall ha ett stort tack för sina insatser som verkligen förgyllde vår dag i sommarvärmen.

Öresund runt

Text: Christine Rosenqvist Bild: Karin Näsström och Wikimedia Commons Web: Sten

Nu har vi i soliga sommardagar genomfört båda utflykterna
Öresund Runt den första den 16/7 och nästa den 28/7.
Efter färden över Öresundsbron följde vi kusten till Rungsted. Där vi i hamnen serverades förmiddagsfika.
En kort promenadväg därifrån ligger Karen Blixen museum.
Vi kunde på egen hand vandra genom Karen Blixens bostad..
som är huset där hon både föddes och slutade sina dagar.
Anläggningen är stor och för de som så önskade fanns möjlighet att se trädgården. Karen Blixen hade ett fascinerande levnadsöde. De flesta förknippar Karen Blixen med filmen Mitt Afrika med Meryl Streep och Robert Redford i huvudrollerna. Inspiration hämtad från Blixens roman Den afrikanska farmen. Mellan 1914 och 1931 var Karen bosatt i Brittiska Östafrika – dagens Kenya. Karen Blixen var flera gånger på tal för Nobelpriset, men fick det aldrig. Ernest Hemingway som fick Nobelpriset 1955 lär ha sagt att hon bättre hade förtjänat priset. Karen avled 1962. I skogspartiet finns Blixens grav.

Nästa anhalt på vår färd var Gamle Humlebæk Kro med anor från mitten
av 1700-talet. Superb laxfilé med tillbehör dukades upp och dryck efter eget önskemål.

Nästan tvärs över vägen ligger Louisiana konstmuseum. Skandinaviens mest besökta konstmuseum som ligger så vackert vid Öresund. Här tog guider emot oss för att presentera highlights från utställningarna. Några guider fokuserade på utomhusskulpturer och andra på permanentautställningar. Bland mycket annat i modern konst finns Giacomettis skulpturer. Utomhus kunde vi i sommarvärmen t.o.m. se en snögubbe inkapslad i kylbox. Lucien Freud – barnbarn till Sigmund Freud – utgjorde den temporära utställningen. Han räknas för en av 1900-talets största proträttmålare. Själv tyckte jag att det var mest ledsna och deprimerade människor som porträtterats.  Jaja vi ser olika på konst och upplever konst på olika sätt, men det är ju också konst.

Färjan tog oss över till Helsingborg och på ”vår” sida av sundet närmade sig en solig sommardag sitt slut. Trevlig samvaro och upplevelser för alla sinnen hade vi erfarit när vi skildes åt vid Malmö Opera.

Ut i det blå

Text: Christine Rosenqvist Bild: Elisabeth Öjing Web: Sten Ullerud
Två nästan fulla bussar har vid olika tillfällen i sommarvärmen gett sig ut för
hemlig runda på Söderslätt. På Johannamuséet möttes vi av gott kaffe och nybakade frallor. Bengt Almqvist driver den omfattande samlingen
tillsammans med sin familj. Här finns allt mellan himmel och jord.
Alltifrån hushållsapparater, TV, musik till cyklar och motorredskap.
Bengt guidade oss och berättade med inlevelse historien bakom de olika föremålen

Därefter gick färden till Börringekloster och Anitas restaurang.
När vi bänkat oss berättade Stefan Edenberg, som tillsammans med sin hustru
driver restaurangen, om Börringe kloster med anor från 1100-talet. Från början ett munkkloster och under 1200-talet omvandlat till ett nunnekloster. Vid reformationen
under 1500-talet upphörde klosterverksamheten. Ägarfamiljerna till Börringe slott har genom århundranden skiftet och ägs numera av familjen Ramel.
Var och en kunde efter tycke och smak förse sig vid den rikliga sommarbuffén.

På väg till nästa punkt på vår runda njöt vi av det böljande landskapet och landade så småningom vid en blomsterfylld gård där allehanda produkter kunde avsmakas. Vi provade olika tesorter, rapsoljor och olivoljor. Dessutom skönhetskrämer av skilda slag där särskilt handkrämen med lavendel blev populär. Direktimporterade italienska oljor och keramik fanns att inhandla för den hågade.
Moder Natur i Södra Åby en sannerligen gemytlig plats.

Avslutningsvis landade vi på Almaregården i Räng där vi på första turen gladdes åt skuggan i trädgården och fick efterlängtat kaffe och stora kanelbullar. Dessvärre kom, det visserligen det behövda, regnet på andra turen. Med många upplevelser i bagaget nådde vi om tidiga aftonen åter Malmö Opera.

Utställning Uppklädd

  • Text: Marie Prytz Bild: Viveca Ohlsson Kulturen Web: Sten Ullerud 260526
  • Guidad visning 13/5 på Kulturen i Lund
  • Vi var 2 grupper som fick en guidad visning av utställningen ”Uppklädd”, som visade dammodet från 1700-talet och framåt. Dräkterna berättade bl a om social status och skönhetsideal. Vår guide var Monika Lennartsson.
  • På 1700-talet började man tidigt snöra unga flickor och kvinnor, inte bara för att de skulle få smala midjor, utan även för att de skulle få en rak hållning. Kvinnorna skulle också ha breda höfter och för att uppnå det önskade breda utseendet, använde man panier, tråd-eller korgställningar. Det innebar, att ibland, måste kvinnorna gå sidledes för att komma in genom en dörr. Smink användes av både kvinnor och män. Man pudrade vitt pulver, som innehöll bly, i ansiktet, på hals och dekolletage för att färga huden vit.
  • På 1800-talet kom lite olika stilar. Empirestilen innebar att midjan flyttades upp under bysten, klänningarna var långa och löst sittande och i vita tunna tyger. Härefter blev kjolarna jättevida och man bar många stärkta underkjolar för att öka vidden.
  • Under den viktorianska eran var dammodet mycket strikt, det skulle inte visas hud. Klänningarna var höghalsade och långärmade.
  • Under mitten och slutet av seklet dominerade krinolinen, den gjordes av stålringar som hängdes i tyg eller läderringar och bars under kjolen och då behövdes inte alla underkjolar och kvinnorna kunde röra benen under kjolarna.
  • Det glada 20-talet innebar korta, ärmlösa och urringade klänningar. Charleston, shinglat hår och cigarettmunstycke. Kvinnorna blev nu mer frigjorda.
  • 40-talet var det Christian Dior med ”The New Look och Katja of Sweden vars kläder kännetecknades som bekväma kläder i naturmaterial.
  • 60-talets absoluta symbol skapades av Mary Quant med minikjolen och annat mode för unga.
  • Vi alla tyckte att det var roligt och intressant att höra historien om de vackra kläderna men vi var ganska överens om att det var mycket opraktiska kläder som fanns på 17- och 1800-talet.