Text, Bild och Web : Sten Ullerud
16 st Aktiva Seniorer samlades den 29/8 hos tehuset Shiva.
Vår guide Jessica Gyllenhammar hälsade oss välkomna till hennes tebutik på Järnvägsgatan på Limhamn. I provning ingick åtta olika tesorter. Jessica höll ett intressant föredrag om teets historia och hur det kom till Sverige. Det har till och med varit försök med att odla te i Sverige, men det lades ned efter att det inte fungerade.
Vi fick en detaljerad information om skillnaden mellan de olika tesorterna, när och hur de odlas och tillverkas, och vad som krävs för att brygga dem så att varierande karaktärer kommer fram. Teprovningen blev som en resa med sin början i Kinas vita te och sitt slut i Sydafrikas Rooibos te. På vägen provade vi även gröna , oolong och svarta teer. Alla teer som provsmakades var rena teer, dvs inte smaksatta.
Efter teprovningen blev det möjlighet att köpa hem någon av alla goda sorter som fanns i butiken. Alla fick en lite provpåse med sig hem av tehusets egen sort
”Po Limhamn”
Då vi hade många på väntelista till denna aktivitet så kommer vi köra en repris
i januari, se nya programbladet som utkommer i mitten på oktober.
